横須賀:ディナー特製蕎麦(そば・うどん)  蕎麦と懐石[うちくら] ご予約・お問い合わせは046-847-1221

蕎麦と懐石 うちくら(神奈川県横須賀市)


特製鴨せいろ
蕎麦と懐石「うちくら」の挽きたて・打ちたて・茹でたて蕎麦を、ディナータイムも!


当店のお蕎麦は、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」と三拍子揃ったスタイルにて、ご提供させて頂いております。
「北海道雨竜郡母子里郷、にて契約栽培しております蕎麦の実を主に使用し、石臼にて自家製粉しております。

毎日製麺し、ご注文を頂いてから茹で上げております。添加物は一切使用しておりません。
その為、「うちくらの蕎麦」には、こだわった反面、弱点もあります。それは「温めた状態」が実は大変苦手と言う事です。

純度の高い蕎麦は、蕎麦本来の特性として、温める事で蕎麦粉がどんどん溶け出し、その結果、コシがない蕎麦になってしまいます。

よりおいしい蕎麦をご賞味いただく為には、せいろ(冷たい状態)にてお召し上がり頂ければ、蕎麦本来の「風味・のどごし」をお楽しみ頂ける事と思います。
うちくらの蕎麦へのこだわりを味わってみてください。
特製鴨せいろ
1,400円(税込1,512円)
特製小割せいろ
1,700円(税込1,836円)
特製海老天ぷらせいろ
1,500円(税込1,620円)
特製けんちんうどん
1,200円(税込1,296円)
特製鍋焼きうどん
1,400円(税込1,512円)
特製うちくら天ぷらせいろ
1,800円(税込1,944円)
懐石 ディナーコース 蕎麦(そば・うどん)
肉料理 魚料理 丼物・サラダ・一品料理
デザート 鍋物料理(冬季限定)  
72席(テーブル52席 座敷:16席)

〒239-0847 横須賀市光の丘7-3

平日
 11:30〜15:00(フードLO14:45)
 17:00〜21:30(フードLO20:45)
土・日・祝日
 11:30〜21:30(フードLO20:45)
定休日
 火曜日(火曜日が祝日の場合水曜日に振替)
TEL:046-847-1221
【横須賀 蕎麦と懐石 うちくら】〒239-0847 神奈川県横須賀市光の丘7-3 (YRP:横須賀リサーチパーク内)
・アクセス 横浜横須賀道路佐原ICより3分、京浜急行線YRP野比駅よりバスorタクシーで5分
・ご予約・お問い合わせ電話番号 046-847-1221
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